Posted inエッセイ パルドジャジャン麺を一番美味しく作る方法 少し驚いた。袋に入っている内容物だけでは、どんなに工夫しても一番美味しく食べられないという話じゃないか。食用油、青唐辛子、オイスターソース、炒り豆粉まで私が全部用意しなきゃいけないなんて。イ・ヨンボクシェフ、いっそのこと味噌から作れとでも言うんですか?青唐辛子は具材スープに、オイスターソースは干して砕いて豆粉と一緒にジャジャンスープに入れてくれなかったのか? Posted by Kurt Lee July 9, 2025Tags: イ・ヨンボクシェフ, パルドジャジャン麺